Rice Krispie Treats

22.02.17 – Snacks


Ingredienser (1 brownieform)
50 g. Smør
200 g. Hvide Marshmallows
160 g. Rice Krispie

Karamel
1 ½ dl. Fløde
75 g. Sukker
19 g. Smør

Pynt
Chokolade

Fremgangsmåde

  • Smelt smørret ved lav varme på en pande med høje kanter eller en stor gryde.
  • Tilsæt skumfiduserne og rør det hele til det er smeltet (Pas på med varmen).
  • Når det hele er smeltet, tages det af varmen og Rice Krispies tilsættes.
  • Massen skal vendes til det hele er rørt godt sammen og der kommer tråde overalt. 
  • Hæld det ud i en brownieform og tryk det sammen til en jævn overflade.
  • Begynd at lave karamellen:
    • Kom sukkeret op i en tykbundet gryde el. pande.
    • Smelt sukkeret til det bliver lysebrunt.
    • Tag sukkeret af varmen og rør rundt til det er helt smeltet.
    • Varm fløden op til kogepunkt.
    • Tilsæt smørret i det smeltet sukker og rør til det bliver en homogen masse.
    • Kom sukkeret tilbage på blusset og hæld fløden i sukkermassen (det kan godt sprutte).
    • Lad det køle ned i 1 min. tid og fordel det på overfladen af dine rice krispies.
  • Smelt herefter noget chokolade og fordel det på overfladen når den er kølet ned.

Rice Krispies serveres når det hele er stivnet godt og er kølet af. Udover dette kan de holde sig i et godt stykke tid. 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s